زندگی کتابی است ، که بدون سفر یک صفحه آن بیشتر خوانده نمی شود.

(Augustine of Hippo)

 

سنگاپور کشور آسیایی است با تنوع غذایی فوق العاده زیاد و در زیر فقط چند نمونه از غذاها و دسرهای این کشور آورده شده است که امیدوارم مقدمه خوبی باشد برای آشنایی با غذاهای سنگاپوری .
laksa : مواد تشکیل دهنده این غذا شامل یک نوع ماکارانی شبیه نودل ، که در شیر نارگیل بخارپز می شود . به همراه تخم مرغ آبپز و ادویه هایی مانند کاری هندی هم به آن اضافه می کنند . و یک نوع گیاه معطر هم به نام laksa به آن اضافه می کنند .
Hainanese Chicken Rice :  شامل مرغ پخته شده و یک نوع برنج معطر است که ادویه هایی مانند زنجبیل و فلفل و نمک به آن اضافه می کنند .


Prawn Noodles : یک نوع سوپ محلی است که میگو را سرخ می کنند و همراه با رشته فرنگی یا همان نودل یک سوپ خوشمزه تهیه می کنند .

Beef Noodles : همانطور که از اسم این غذا هم مشخص است ، این غذا شامل گوشت و رشته فرنگی است .

Char Kway Teow : که تشکیل شده از سویا سرخ شده به همراه نودل با تخم مرغ و یک نوع ماهی به نام Fish Cake

Wan Ton Mee : رشته فرنگی همراه با گوشت خوک که با سس سویا یا سس گوجه فرنگی خورده می شود .

Satay : گوشت را در شربت خوابانده و با سیخ های از جنس چوب مامبو در شعله کم کبابی می کنند و با سس بادام زمینی می خورند .

Bo Bo Cha Cha : یک نوع دسر سرد سنگاپوری است که شامل برش های میوه های شیرین همراه با ژله و شیر نارگیل و شربت یخ روی آن می ریزند .

Ice Kacang : یک نوع دیگر از دسرهای سرد سنگاپور است که شامل بستنی یخی شربت رنگی و لوبیا قرمز روی آن می ریزند .

 

DESIGN BY SOORI
تمامی حقوق مادی و معنوی این وب سایت برای مدیران این سایت محفوظ می باشد