زندگی کتابی است ، که بدون سفر یک صفحه آن بیشتر خوانده نمی شود.

(Augustine of Hippo)

 

این میوه که به آن شاه میوه نیز می گویند ، بومی هند است و از درخت زباد یا دوریان (durian) به دست می آید . مردم مالزی می گویند این میوه بوی جهنم و طعم بهشت را دارد . این میوه شبیه توپ فوتبال پر تیغی است که گوشتی نرم ، مانند پنیر خامه ای و هسته ی بزرگی دارد . از نظر بو این میوه انقدر بوی بدی می دهد که دولت مالزی به همراه داشتن این میوه در هواپیما و هتل را ممنوع کرده است ،اما از نظر مزه، اگه توانستید از بوی بد آن بگذرید ،شیرین و آبداره و خوردن زیاد آن اعتیاد آور است . مالزیاییها این میوه را به صورت خام و پخته شده در غذا و شیرینی استفاده می کنند.

 

خواص دوریان:

این میوه حاوی مقدار بالایی از قند،ویتامین،پتاسیم،اسید آمینه است و منبع خوبی از چربی ،کربوهیدراتها ،پروتئین می باشد.  در مالزی از جوشانده برگ و ریشه آن به عنوان تب بر استفاده می شود. مقوی و انرژی زاست. در آمریکا از این میوه در ساختن نوعی قرص به عنوان مکمل غذایی استفاده می شود.  به علت داشتن انرژی و قند زیاد مصرف بیش از حد آن توصیه نمی شود.  مصرف این میوه برای خانمهای باردار و افرادی که فشار خون بالا دارند مضر است. خوردن این میوه به همراه قهوه توصیه نمی شود زیرا ایجاد سوءهاضمه می کند.

DESIGN BY SOORI
تمامی حقوق مادی و معنوی این وب سایت برای مدیران این سایت محفوظ می باشد