زندگی کتابی است ، که بدون سفر یک صفحه آن بیشتر خوانده نمی شود.

(Augustine of Hippo)

 

مواد لازم :

تخم‌مرغ سه عدد

برنج پخته‌شده نصف پیمانه

روغن به میزان لازم

رب گوجه‌فرنگی سه قاشق غذاخوری

آبلیمو دو قاشق غذاخوری

شكر یك قاشق غذاخوری

نمك، فلفل قرمز و روغن به میزان لازم

طرز تهیه :

تخم‌مرغ‌ها را با چنگال زده و یك قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه كنید و تخم‌مرغ را در تابه‌ ریخته وقتی خودش را گرفت برنج پخته‌شده را در وسط آن بریزید و تخم‌مرغ را از یك طرف گرفته و به صورت نیم دایره یا مثلثی از تابه در آورید با سس قرمز میل كنید.

طرز تهیه سس امرسی :

رب گوجه‌فرنگی را با روغن در تابه سرخ كنید. شكر، آبلیمو و فلفل قرمز به آن بزنید بعد یك استكان آب در آن ریخته تا بجوشد. غلظت سس به دلخواه است.

DESIGN BY SOORI
تمامی حقوق مادی و معنوی این وب سایت برای مدیران این سایت محفوظ می باشد