در صورت گنجاندن مقادير كافي از غلات كامل در رژيم غذايي مي توان از مرگ زود هنگام جلوگيري كرد. يك متخصص تغذيه گفت: زناني كه در هفته ، 10وعده از غلات كامل در رژيم غذايي خود استفاده مي كنند، احتمال آن كه در تمام طول زندگي بر اثر بيماري قلبي يا ديابت جان خود را از دست بدهند بسيار كمتر از ديگران است. به گزارش آفتاب ، وي افزود: غلات كامل حاوي مقادير قابل توجهي فيبر، آنتي اكسيدان، ويتامين و مواد معدني است و اين مواد مي توانند عوامل سرطان زا را از روده ها به سرعت خارج كنند و خطر بروز سرطان و بيماري هاي قلبي را كاهش دهند، ضمن اين كه قند خون را در حد طبيعي نگه داشته و موجب افزايش طول عمر مي شوند.